- Одговорен/а за контрола на објектите во кои се врши подготовка и послужување на храна од страна на СПЕЦИЈАЛ.
- Контрола на хигиена на објектите во кои се врши подготовка и послужување на храна односно контрола на хигиена во кантините ( опремата) и контрола на хигиена кај вработените.
- Одговорен/а за спроведување на обуки за инудстриски кетеринг, начин на облекување, однесување и послужување кај вработените во кантини.
- Одговорен/а за спроведување на обуки во однос на давање на услуги за успешно и ефикасно спроведување на индустриски кетеринг во кантини.
- Контрола при прием на суровини и готов производ ( готови оброци ) во фабриките во кои се служи храна, споредување на приемот со примениот документ.
- Контрола на процесот на служење на храна – правилно распределување на оброците по грамажа, поставување на декларации, правилно означување на храната, правилно складирање со цел одржување на квалитетот и безбедноста во сите подружници ( фабрики ).
- Одговорен/а за системот за нарачување на храна – внесување на нарачки ( системска обработка ).
- Одговорен/а за спремање на табели со официјален број на нарачки за подготвување на фактура.
- Одговорен/а за навремено нарачување на сите потребни суровини и дополнителни суровини/материјали за потребите на индустриски кетеринг во сите подружници ( фабрики ).
- Одговорен за квалитетот и безбедноста на храната во просториите на кантините каде се врши подготовка и послужување на храна.
- Организација на вработените – сменско работење, организација за поставување на работни позиции и работни места.
- Вонредни контроли во објектите – во сите 3 смени во сите подружници ( фабрики ).
- Одговорен/а за поставување и организирање на секоја нова подружница ( фабрика ).
- Одговорен/а за решавање на инциденти,ексалации и поплаки на лице место во фабриките.
Степен и вид на образование:
- ССС/ВСС
Раб.искуство во струката:
- Искуство на иста или слична позиција
Други професионални квалификации, способности и вештини, вклучувајќи и лични квалитети:
- Познавања од областа на индустриски кетеринг
- Вештини за преговарање
- Систематичност, организираност, иницијативност
- Одлично познавање на работа со MS Office и Internet
- Одлично познавање на англискиот јазик (усно и писмено)
- Возачка дозвола Б категорија