Десетици милиони фунти свежо овошје и зеленчук се оставени да гнијат на полињата во Обединетото Кралство, бидејќи земјоделците не можат да привлечат доволно работници, исто како што се влошува кризата со трошоците за живот.
Околу 22 милиони фунти (27 милиони долари) овошје и зеленчук пропаднаа во првата половина на 2022 година поради недостиг на работна сила, според истражувањето на Националната унија на фармери (НФУ), која брои речиси 200 одгледувачи, пишува Блумберг.
Бидејќи истражувањето опфати третина од секторот за градинарство, се проценува дека вкупната загуба веројатно ќе надмине 60 милиони фунти (73 милиони долари), во време кога цените на продавниците растат со рекордно темпо.
„Целосно е апсурдно да се троши квалитетна, хранлива храна во време кога семејствата ширум земјата веќе се мачат да врзат крај со крај поради зголемените трошоци за живот“, рече заменик-претседателот на НФУ, Том Бредшо во соопштението.
Иако и другите економски сектори имаат недостиг од кадар, се смета дека проблемот е многу поголем во земјоделската индустрија, која тешко привлекува работници бидејќи работните места се сезонски и обично вклучуваат долги часови физичка работа за релативно ниски плати.
Брегзит, исто така, го комплицираше регрутирањето на работна сила од Европската унија.
Илјадници свињи се заклани на британските фарми од минатата година поради недостиг на работници во погоните за преработка на месо.
Покрај недостигот од земјоделски работници, Велика Британија во јули ја доживеа најголемата суша од 1935 година, што дополнително го намали производството.
Околу 40 отсто од учесниците во истражувањето на НФУ изјавија дека претрпеле загуби на посевите поради недостиг на работна сила, а лозарите очекуваат производството да се намали за уште 4,4 отсто следната година. Британското производство на овошје и зеленчук се проценува на околу 2,7 милијарди фунти во 2020 година, забележува Блумберг.
