Според истражувачите, луѓето Тсимане во шумите во Боливија имаат најздрави срца. Според студијата објавена во „Лансет“, тие немаат затнати артерии дури и во старост.
„Тоа е неверојатна популација со радикално различни начини на исхрана и живеење“, велат истражувачите, а пренесува Би-би-си.
Иако остатокот од светот не може да живее како овој народ, постојат лекции што можеме да ги ископираме.
Народот Тсимане има околу 16.000 членови кои ловат, ловат и одгледуваат риба на реката Маники во прашумите Амазон, во боливиските низини. Нивниот начин на живот има сличности со човечката цивилизација пред неколку илјади години.
17 проценти од нивната исхрана е дивеч (диви свињи, тапири и капибари), а 7 проценти се слатководни риби (пирани и сом). Остатокот од исхраната се базира на ориз, пченка, корен од маниока, банани и јаткасти плодови.
Тоа значи дека 72 отсто од калориите доаѓаат од јаглени хидрати, 14 отсто од мастите, а исто толку од протеините.
Јаглехидратите се дел од здрава и урамнотежена исхрана
Припадниците на оваа нација се физички активни. Мажите прават просечно 17.000 чекори дневно, а жените 16.000. Дури и луѓето над 60 години прават повеќе од 15.000 чекори дневно.
„Би рекол дека треба да преземеме холистички пристап кон вежбањето: возење велосипед до работа, качување по скали на работа. За да останеме здрави, треба да направиме повеќе отколку што правиме моментално“, изјави Мајкл Гурвен, професор по антропологија. на Универзитетот во Калифорнија, Дедо Мраз за Би-Би-Си.
д-р. Гевин Сандеркок, професор по клиничка физиологија на Универзитетот во Есекс, рече: „Ова е одлична студија со уникатни наоди. Тсиманите добиваат 72% од својата енергија од јаглени хидрати. Фактот дека тие имаат најдобро кардиоваскуларно здравје е сосема спротивно од многу сугестии дека јаглехидратите се нездрави“.
„Едноставно кажано, здравата исхрана со малку заситени масти и богата со непреработени производи, непушењето и да се биде активен се поврзани со најмал ризик од блокада на крвните садови“, додаде професорот Навид Сатар од Универзитетот во Глазгов.
