ТВРДАТ ДЕКА Е ЗДРАВО: Во Италија е отворена фабрика за брашно од инсекти

Првата фабрика за производство на брашно од инсекти е основана во Италија. 

Таа е отворена во регионот Марке во централниот дел од државата, и покрај противењето на министерот за земјоделство на земјата, Франческо Лолобриџида.

Хосе Франческо Џани, извршен директор на Nutrinsect, за државната агенција АНСА изјави дека со ова „се отвора ново поглавје во историјата на прехранбената индустрија“.

Тој го покани и Лолобриџида, која се залага за забрана на брашно од инсекти во Италија, „да дојде и самиот да се увери колку е тоа здраво и хранливо“.

Во Службениот весник од 29 декември е објавено правило кое дозволува брашно направено од штурци, ларви од Tenebrio molitor (брашнаст црв) и ларвите на сјајната црна пченична мувла (Alphitobius diaperinus) во Италија.

извор: faktor.mk