Цените на природниот мед во Македонија варираат од година во година.
Според последните информации, килограм природен мед се продава за сума меѓу 1.000 и 1.200 денари, со ценовни разлики кои зависат од регионот на земјата.
Сепак, на пазарите во главниот град, купувачите сè уште можат да најдат понуди каде килограм мед се продава за смешни 300-400 денари. Овој диспаритет во цените предизвикува загриженост меѓу локалните пчелари.
Искусниот пчелар од Прилеп, Саво Велески, кој има долгогодишно искуство во производството на мед, изрази сериозна загриженост за состојбата на пазарот.
Тој објаснува дека еден од најголемите проблеми со кои се соочуваат пчеларите е нелојалната конкуренција.
„Продавачите на лажен мед не само што ги намалуваат шансите за праведна заработка, туку исто така ја намалуваат и довербата на потрошувачите во локалните производи. Многу луѓе што купуваат од мојот кристално чист и природен мед се скептици. Во очите им се гледа недовербата. И ги разбирам. Нормално е да биде човек претпазлив кога на пазарот има толку многу лажливци кои продаваат лаги наместо мед”, изјави Велески за Денар.
Тој посочи дека лажниот мед често се произведува со додавање на шеќерни сирупи или други адитиви кои го намалуваат квалитетот и хранливата вредност на производот.
Ова не само што е неправедно кон потрошувачите кои очекуваат да добијат вистински природен производ, туку и создава нелојална конкуренција на пазарот која ги загрозува малите пчелари кои се обидуваат да го одржат својот бизнис жив.
Пчеларот од Прилеп апелира до регулаторните тела и до потрошувачите да бидат повнимателни и да бараат сертификати за квалитет кога купуваат мед, како и да поддржат локалните пчелари кои се трудат да произведат вистински квалитетен мед.
„Само преку заеднички напори и подигнување на свеста можеме да се бориме против оваа практика и да обезбедиме иднина за пчеларството во Македонија” заклучи тој.
