Шеф на кујна

• Hotelska grupa "Budvanska rivijera"

Hotelska grupa "Budvanska rivijera" je preduzeće sa bogatom tradicijom pružanja ugostiteljskih usluga i razvoja turizma. "Budvanska rivijera" je i najveće preduzeće ove vrste u Crnoj Gori koje zapošljava oko 360 stalnih i oko 450 sezonskih radnika.

Hotelska grupa "Budvanska rivijera" raspisuje konkurs za sljedeće slobodno radno mjesto:

ŠEF KUHINJE

(više izvršilaca)

Opis radnih obaveza:

• Planiranje, organizacija i nadgledanje rada kuhinje;
• Usmjeravanje i koordinacija rada;
• Nadgledanje i održavanje visokog nivoa produktivnosti rada kuhinje, kao i sigurnosnih i sanitarnih standarda;
• Određivanje dnevnih zaduženja zaposlenih u kuhinji i direktno učestvovanje u pripremi hrane;
• Detaljno poznavanje dužnosti i obaveze zaposlenih u kuhinji kao i vođenje računa da se te dužnosti obavljaju pravovremeno i u skladu sa pravilima i procedurama hotela.

Uslovi:

• Odgovarajući stepen školske spreme;
• Obavezno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima.

Ukoliko ste zainteresovani da se prijavite na oglas molimo Vas da nam pošaljete svoju biografiju putem opcije Apliciraj.