Аронијата е растение со многу лековити својства, кои го прават едно од најпосакуваните овошја на пазарот.
Оваа билка, која потекнува од Северна Америка, има висока отпорност на мраз и болести, а нејзините плодови содржат голема количина антиоксиданти, витамини и минерали. Аронијата се користи за подобрување на крвниот притисок, имунитетот, цревната флора и против стареење.
Во Македонија, аронијата се одгледува во мали количини, но постои интерес за зголемување на производството и потрошувачката.
На социјалните мрежи кружат огласи преку кои се продаваат двегодишни и тригодишни садници од аронија, кои веднаш даваат род и кои можат да се посадат на секаква почва.
Цената на еден садник е 150 денари, а за повеќе од 100 садници има попуст.
Еден од оние кои се занимаваат со одгледување и продажба на аронија е и охриѓанецот Димитар Трајковски, кој има насадено 1 декар со ова растение.
Тој вели дека аронијата не бара многу нега и дека дава многу плод.
„Аронијата е многу здраво овошје, коешто може да се јаде свежо или да се прават разни производи од него, како сокови, ликери, слатко или мармелад. Јас ја продавам аронијата на пазарот или преку интернет, а цената е околу 300 денари за килограм. Има голема потражба за аронијата, бидејќи луѓето се свесни за нејзините благодети за здравјето”, кажува Трајковски.
Тој додава дека планира да го зголеми своето производство на аронија и дека го препорачува ова растение на сите кои сакаат да имаат здрав и природен извор на приход.
„Еден килограм свежа аронија ја продавам за 300 денари, а 200 денари чини еден килограм замрзната аронија. Исто така, во последно време со сопругата научивме да правиме и превкусен сок од аронија, кој го продаваме 300 денари за килограм. Сокот, односно концентратот, е 100% чист без додаден шеќер, адитиви и вода. Се пие наутро и навечер по една чашка за ракија“, раскажува Трајковски.
Во однос на одгледувањето на растението, тој вели дека треба да се води сметка за некои аспекти.
„Аронијата треба да се сади на сончево место, на плодна и добро исцедена почва. Најдобро време за садење е во пролет или есен, кога почвата е влажна и топла. Садниците треба да се постават на растојание од 1,5 до 2 метри еден од друг. Аронијата треба да се наводнува редовно, особено во периодите на суша и високи температури. Треба да се избегнува прекумерното или недоволното наводнување, бидејќи тоа може да предизвика гниење на коренот. Во просек, треба да се наводнува 3-4 пати неделно во летото и 2 пати неделно во остатокот од годината. Аронијата треба да се ѓубри со органски ѓубрива од рана пролет до крајот на летото. Треба да се избегнуваат минерални ѓубрива, бидејќи тоа може да предизвика изгореници на листовите или да го намали квалитетот на плодовите. Препорачливо е да се ѓубри еднаш месечно или на секои 15 дена“, објаснува нашиот соговорник.
Трајковски додава дека аронијата е отпорна на мраз и болести, но сепак може да биде нападната од некои штетници, како гасеници, пајаци или птици.
„За да се спречи тоа, треба да се применат биолошки или хемиски третмани, во зависност од типот и интензитетот на нападот. Во поглед на бербата, аронијата созрева во август или септември, во зависност од климата и сортата. Плодовите треба да се берат кога ќе добијат црна боја и кога ќе почнат да опаѓаат од гранките. Тие можат да се чуваат во фрижидер до неколку недели или да се замрзнат на подолго време“, вели Трајковски.
