Еден од најтешките периоди за индустријата се приближува кон крајот и се очекува цените на маслиновото масло во следните месеци да се намалат на половина од својот историски максимум, според најавите.
Најголемиот светски производител на маслиново масло, шпанската компанија Deoleo, предвидува пад на цените откако индустријата забележа рекордни цени на почетокот од годината поради комбинираниот ефект на сушата поврзана со климатските промени врз жетвата, високите каматни стапки и инфлацијата во синџирот на вредност.
Во Европската унија, цените на маслиновото масло во јануари беа за 50% повисоки во споредба со претходната година, додека во Велика Британија пораснаа за 150% во споредба со крајот на 2021 година.
Во Шпанија, која произведува речиси половина од светското маслиново масло, две последователни години суша ги ограничија приносите од маслинките, што предизвика раст на цените на глобално ниво.
Deoleo, производител на познатите брендови на маслиново масло како Bertolli и Carbonell, очекува значително подобра жетва во сезоната 2024-2025.
„Перспективите за следните месеци се позитивни, бидејќи се очекува пазарот да почне да се стабилизира и постепено да се враќа во нормала како што новата жетва ќе напредува и понудата ќе расте,“ изјави Мигел Анхел Гузман, главен директор за продажба во Deoleo, за CNBC. Сепак, тој додаде дека кризата сè уште не е целосно завршена, бидејќи и натаму постои напнатост во цените на одредени видови висококвалитетно маслиново масло, како што е екстра девственото.
Преполовување на цените
Компанијата очекува цените да се намалат на половина од рекордните нивоа забележани на почетокот на годината.
„Се очекува опуштањето на цените да започне меѓу ноември, декември и јануари, под услов временските и жетвените услови да останат стабилни во наредните недели,“ изјави Гузман.
Во изјава за Euronews, компанијата дополнително објасни:
„Во Deoleo сметаме дека, по очигледниот пад на потрошувачката во изминатите две години поради високите цени и со поголема достапност на производството во споредба со последните две кампањи, пазарот постепено ќе опаѓа во текот на првата половина од 2025 година.
„Опаѓањето на цените исто така ќе зависи од прогнозите за жетвата во 2025-2026 година и нејзиното влијание врз конечниот пад на цените, со различни стапки на намалување на различните пазари, во зависност од фактори како што се нивото на залихи, конкурентското опкружување, уделот на категоријата во вкупните растителни масла или пенетрацијата на категоријата.“
Во меѓувреме, други медитерански земји се соочуваат со мешани прогнози. Грција се бори со продолжена суша, што ги уништува надежите за изобилна жетва. Турција, која минатата година стана вториот најголем светски производител на маслиново масло, проценува рекордна жетва од 475.000 тони маслиново масло.
