Пиењето кафе веднаш по будењето, без претходно консумирање храна, е секојдневна рутина за голем број луѓе. Но, дали оваа навика навистина го оштетува желудникот или станува збор за претерана загриженост?
Според гастроентеролозите, кафето на празен стомак не е автоматски штетно за здравјето. Неговото влијание во голема мера зависи од чувствителноста на организмот, количината на кофеин и евентуалните дигестивни проблеми што ги има лицето.
Гастроентерологот Асма Капра, во изјава за Fox News Digital, објаснува дека досегашните научни истражувања не покажале убедливи докази дека консумирањето кафе пред појадок предизвикува значителни нарушувања на кортизолот, шеќерот во крвта или метаболизмот.
Според Клиниката Кливленд, кортизолот, познат и како хормон на стресот, природно достигнува највисоки вредности во утринските часови. Поради тоа, неговото утринско зголемување не мора да биде предизвикано од кафето, туку може да биде дел од нормалниот биолошки ритам на организмот.
Што се случува во желудникот кога пиеме кафе?
Иако кафето не претставува проблем за секого, кај одредени луѓе може да предизвика непријатни симптоми.
Кофеинот може да придонесе за опуштање на мускулот што се наоѓа меѓу хранопроводот и желудникот. Кога овој мускул е опуштен, желудочната киселина полесно може да се врати кон хранопроводот, предизвикувајќи киселини и чувство на печење.
Гастроентерологот Даглас Вајн посочува дека и обичното кафе и кафето без кофеин можат да го поттикнат лачењето на желудочна киселина, како и на гастрин, хормон кој има важна улога во процесот на варење.
Кај почувствителните лица, особено кога кафето се консумира без храна, може да се појават мачнина, непријатност во желудникот или зачестена потреба за празнење на цревата.
Покрај влијанието врз дигестивниот систем, кофеинот го стимулира и централниот нервен систем. Кај некои луѓе тоа може да доведе до привремено зголемување на крвниот притисок, забрзана работа на срцето, нервоза или потешкотии со спиењето.
Дали е подобро кафето да се пие по појадокот?
Според Клиниката Кливленд, кофеинот може побрзо да се апсорбира кога се консумира на празен стомак. Сепак, побрзата апсорпција не значи дека задолжително ќе се појават негативни последици.
За повеќето здрави луѓе, утринското кафе пред појадок не претставува причина за загриженост, доколку не предизвикува никакви тегоби.
Експертите советуваат секој да обрне внимание на тоа како неговиот организам реагира на кофеинот. Доколку по кафето се појавуваат киселини, мачнина, печење во желудникот или други непријатни симптоми, едноставна промена може да биде неговото консумирање по оброк.
На тој начин може да се провери дали храната помага во намалувањето на тегобите.
Значи, треба ли да се откажеме од утринското кафе?
Според гастроентеролозите, нема потреба сите да ја менуваат својата утринска рутина. Научните сознанија не потврдуваат дека кафето на празен стомак само по себе предизвикува оштетување на желудникот кај здрави луѓе.
Сепак, кај лицата со чувствителен желудник или проблеми со киселини, времето на консумирање може да има значење.
Затоа, наместо строго правило дека кафето мора да се пие по јадење, најдобро е навиката да се приспособи на индивидуалната реакција на организмот. За некого утринското кафе пред појадок е сосема прифатливо, додека за друг може да биде попријатно да го испие по првиот оброк.